昆蟲食品小知識
發(fā)布日期：2021-05-18
被各國廣泛食用的昆蟲有2000多種，其中主要的有： 毛毛蟲、蜜蜂、黃蜂、甲蟲、螞蟻、蟋蟀、螞蚱、蝗蟲、蟬、擬果體、白蟻、蒼蠅、飛蛾、蝴蝶。吃的方式可以是油炸、烘焙或者是把其磨成粉當(dāng)配料（蛋白粉）。根據(jù)飲食習(xí)慣，他們把這類產(chǎn)品歸為零食休閑食...
5月17號全球蠶蛹市場行情
發(fā)布日期：2021-05-17
1、國際鮮蠶蛹市場：泰國新冠疫情感染人數(shù)突破10萬，新的防疫政策今天出臺。前段時間泰國蠶蛹采購商對市場并不看好，取消或延緩發(fā)貨，導(dǎo)致泰國市場蠶蛹缺貨，上周泰國蠶蛹批發(fā)價每噸上漲100-200美金，本周采購量開始增加。 2、國內(nèi)市場：廣東、廣西54家...
昆蟲添加到我們食譜里七大益處
發(fā)布日期：2021-05-12
- 對于人們來說，吃昆蟲是很奇怪的行為，大家普遍也沒有適應(yīng)這種飲食文化。但是各大專家指出：把昆蟲添加到我們食譜里有七大益處。 1.昆蟲種類豐富多樣 你是不是還在煩惱餐桌上菜式隔三差五的重復(fù)？是不是覺得菜式可選擇的種類特別少？現(xiàn)在請你搬...
2021年5月10號全球蠶蛹價格市場行情
發(fā)布日期：2021-05-10
1、國際蠶蛹市場：東南亞第三波疫情越來越重，曼谷有512名醫(yī)護(hù)人員感染，疫情擴(kuò)展至57個府。娛樂、夜市、餐飲繼續(xù)關(guān)閉，泰國蠶蛹采購商對近期蠶蛹價格市場并不看好，上個星期泰國蠶蛹采購商取消12個柜訂單，付定金的訂單延緩發(fā)貨。 2、國內(nèi)市場：廣東、...
能吃用昆蟲：蜂蛹
發(fā)布日期：2021-05-08
蜂蛹是人們珍貴的營養(yǎng)成分源，速凍蠶蛹它的綜合利用終將惠及于人們，惠及于大家的后代子孫”。蜂蛹的保健醫(yī)療作用為諸多試驗(yàn)科學(xué)研究和臨床醫(yī)學(xué)觀察所確認(rèn)。蜜蜂蛹蟲做為一種美味的食品，在民俗廣為流傳已久。古時候，在我國勞動者就會有食用蜜蜂稚蟲和蜂蛹...
昆蟲養(yǎng)殖箱：欲全球發(fā)展可靠昆蟲農(nóng)場
發(fā)布日期：2021-05-07
開放式昆蟲農(nóng)場養(yǎng)殖箱是由總部設(shè)在美國加利福尼亞州的微型農(nóng)場公司打造的。它包括一個安裝手冊，以及養(yǎng)殖昆蟲所需的設(shè)備，例如容器和食物，另外還有一個裝滿蟲子的啟動包開放式昆蟲農(nóng)場養(yǎng)殖箱是由總部設(shè)在美國加利福尼亞州的微型農(nóng)場公司打造的。它包括一...
全球昆蟲食品狀況
發(fā)布日期：2021-05-06
世界上的昆蟲約有100多萬種，21世紀(jì)初已知可食用的昆蟲就達(dá)3650余種。研究發(fā)現(xiàn)，幾乎每一種可食昆蟲都含有豐富的蛋白質(zhì)，是一個微型營養(yǎng)庫。從環(huán)境保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的角度來說，飼養(yǎng)昆蟲的優(yōu)勢太明顯。同樣份量的昆蟲，飼料只需牛的十分之一，排碳量也只有...
能吃的昆蟲：蝗蟲
發(fā)布日期：2021-04-30
人類吃昆蟲的歷史悠久。世界上許多地方都有吃昆蟲的習(xí)慣，在亞洲、非洲和拉丁美洲更為常見。在我國，也有不少地區(qū)有吃昆蟲的習(xí)慣，例如，北方人喜食蝗蟲、蠶蛹、蟬和豆天蛾幼蟲；福建、兩廣一帶捕食龍虱；江浙一帶愛吃蠶蛹。 一些少數(shù)民族聚居區(qū)還流傳...
日本街頭的食用昆蟲自動販賣機(jī)
發(fā)布日期：2021-04-29
據(jù)聯(lián)合國發(fā)表的2019年度《世界人口白皮書》，預(yù)計到2050年世界人口將超過100億，但由于蛋白質(zhì)的增長速度趕不上需求的增長，大約在2030年，人類將陷入蛋白質(zhì)供不應(yīng)求的狀態(tài)。為了解決這一問題，把對環(huán)境負(fù)荷更小的昆蟲作為家畜的替代品，將會是一個絕佳的對...
蠶蛹和蟬蛹的區(qū)別
發(fā)布日期：2021-04-28
蠶蛹和蟬蛹其實(shí)是很像的兩種食品，不同地方的人各自都有自己喜歡吃的，我們國家的大多數(shù)地區(qū)吃蟬蛹，也有很多地區(qū)吃蠶蛹，當(dāng)然，這兩種其實(shí)是很不一樣的。 蠶蛹，也有叫做小蜂兒，蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐...
關(guān)注微信公眾號
