被各國廣泛食用的昆蟲有2000多種，其中主要的有：

毛毛蟲、蜜蜂、黃蜂、甲蟲、螞蟻、蟋蟀、螞蚱、蝗蟲、蟬、擬果體、白蟻、蒼蠅、飛蛾、蝴蝶。吃的方式可以是油炸、烘焙或者是把其磨成粉當配料（蛋白粉）。根據(jù)飲食習慣，他們把這類產(chǎn)品歸為零食休閑食品，價格偏高，消費群體多是中、高收入人群。

主要吃昆蟲的國家：

南美：墨西哥和巴西。墨西哥這幾年還流行用螞蟻做魚子醬的原料。

歐洲國家有：美國、比利時、法國。

美國也開始流行吃甲蟲和毛毛蟲，原料是從墨西哥瓦哈卡谷進口。

從網(wǎng)上了解到他國做昆蟲食品的，基本還是做昆蟲附屬品的居多，以及把昆蟲作為食品添加劑添加到其他食物里，比如三明治、漢堡包，壽司等。
重點強調(diào)是綠色、純天然食品、維生素、蛋白質(zhì)、瘦身。